6-8 personen

Pompoen: bonenschotel met butternut pompoen

Verhit de olie in een grote braadpan op een matig vuur. Voeg de pompoen en ui toe en bak voorzichtig tot de stukjes zacht zijn. Voeg de chili- en paprikapoeder toe en blijf roerbakken gedurende 1 minuut. Voeg vervolgens de tomaten, paprika, Worcestershiresaus en bonen toe. Roer er 2-3 eetl. suiker naar smaak in en […] Lees verder »