Venkel: gestoofd in bouillon

Bereiding

Breng 125 ml water aan de kook met het stukje bouillontablet. Snijd ondertussen de venkel in plakjes. Verhit de olie in een hapjespan, voeg de venkel toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de bouillon toe en laat 10 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan. 2. Schep de kappertjes erdoor en schaaf de kaas er vlak voor het serveren over.