Veldsla: salade met appel en geitenkaas

Bereiding

Was de veldsla en meng de stukjes appel en geraspte wortel erdoor. Maak de dressing van de wijnazijn, olie, honing met peper en zout. Meng deze door de salade.
Brokkel de kaas over de salade en bestrooi het geheel met geroosterde pitten. Serveer de salade bijvoorbeeld bij een (bruine) bonenschotel.