Veldsla: met gestoofde ui

Bereiding

Sla wassen en ontdoen van worteltjes. Sla in een schaal leggen. Ui halveren. Beide helften met de platte kant op de snijplank leggen en met de lijnen van de ui, in 4 partjes snijden. De ui valt in ‘blaadjes’ uit elkaar. Ui bakken in olie.
Een heel klein scheutje water en tijm toevoegen en in een paar minuten gaar stoven.
Dressing maken van tamari, siroop en azijn. Dressing over sla gieten. Ui over sla verdelen.