Tomaat: carpaccio
Bereiding
Snij de tomaten in dunne plakjes. Giet wat van de knoflookbasilicumolie er over; bestrooi met de pitjes en de kaas.
Recept Lucia van den Bogert (www.luciavdbogert.nl)
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- basilicumknoflookolie
- geroosterde pijnboompitjes
- Parmezaanse of andere kaas
- zout en peper
