Sla: met grapefruit (of sinaasappel) en kappertjes

Bereiding

Sla wassen en in reepjes snijden of in kleine stukjes scheuren. Dressing maken van olie, citroensap of azijn, mosterd , honing, peper en zout. Grapefruit schillen en in stukjes snijden en met de dressing en de kappertjes door de sla mengen.
Strooi het even in de koekenpan geroosterde amandelschaafsel erover.