Peultjes: met Indische saus en rijst

Bereiding

Indische saus : ui snipperen, bakken, kokosmelk erbij. Dan de peultjes, champignons en taugé. Met sambal, knoflook en ketoembar, heerlijk!

De rijst opbakken met prei.

Saus serveren over de rijst.

Recept van 50 tinten Mirjam  (http://cleanhouseclearhead-mirjam.blogspot.nl)

Ingrediënten

  • Peultjes
  • Ui
  • Kokosmelk
  • Sambal
  • Champignons
  • Taugé
  • Rijst
  • Prei
  • Ketoembar