Pastinaak: pittig met noten

Bereiding

Schil de pastinaak en snijd in kleine stukjes.
Was en kook deze voor 15-20 minuten tot ze net gaar zijn. Giet hierna goed af.Smelt de boter in een koekepan tot goudbruin en doe de gekookte pastinaak stukjes erbij en roerbak ze snel wat rond.
Voeg de Cajun, notenmix, rozijnen en de honing toe.

Even doorroeren, et voila…..