Paksoi: Oosters gestoofd

Bereiding

Verhit de olie in een pan. Bak de paksoi al omscheppend 3 minuten. Voeg de knoflook, citroensap en suiker toe.
Doe de deksel op de pan en stoof de paksoi in 10 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout.

Ingrediënten

  • 1 struik paksoi, in repen
  • 1 eetlepel olie
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel suiker