Komkommer/paprika: couscous

Bereiding

Snij de komkommer en paprika in blokjes. Meng het citroensap, peterselie, de knoflook en de olie. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de couscous met de paprika, komkommer, en de dressing.

Lekker met bijvoorbeeld geroosterde kipfilet of zalm.