Knolselderij: gebakken

Bereiding

De knolselderij schillen en in plakken van 3/4 cm. snijden. Bestrooien met wat zout en peper. De olie in een koekenpan verhitten en de plakken knolselderij aan één kant zachtjes bakken. De plakken omdraaien en de gebakken kant met de tomatenpuree besmeren, bestrooien met de kruiden en geraspte kaas. Deksel op de pan en langzaam gaar bakken. Lekker als voorgerecht of als bijgerecht.