Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok

Bereiding

Snijd de Chinese kool in repen en de kipfilets in blokjes. Verhit de wok. Giet de olie in de
pan en bak de kipstukjes gaar. Schep ze uit de pan en houd ze warm. Giet de sesamolie in de wok en bak de
koolreepjes met de knoflook al roerend in enkele minuten beetgaar. Giet de bouillon op de groente
en doe de stukjes kip terug in de pan. Schep alles goed om en breng het gerecht op smaak met een
scheutjes ketjap. Strooi er cashewnoten over.

Ingrediënten

  • 1/2 Chinese kool
  • 200 gram kipfilet
  • 5 eetlepels olie
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 1/4 liter kippenbouillon
  • ketjap manis
  • 75 gram ongezouten cashewnoten