Boerenkool: pasta met boerenkool en vis
Bereiding
Pasta koken zoals op de verpakking beschreven staat. Knoflook fijn hakken en fruiten in olie op een laag vuur. Boerenkool met een klein scheutje water toevoegen en in ongeveer 10 min. gaar stoven. Koolvis in kleine stukjes uit elkaar trekken. Koolvis en garnalen de laatste paar minuten met de boerenkool meestoven. Olijven in ringetjes snijden. Tomatensaus naar smaak en olijven toevoegen en warm laten worden.
Ingrediënten
- 200 gram pasta
- 500 gram boerenkool (zakje)
- 50 gram noorse garnalen
- 150 gram koolvis
- 2 teentjes knoflook
- 6 olijven
- 1,5 dl tomatensaus