Bleekselderij/paprika: Dipmengels voor rauwe groentes

Bereiding

Ingrediënten in een keukenmachine heel fijn malen.

Dip de rauwe stukjes parika/tomaat/bleekselderij enz eerst in een lekkere olijfolie en dan in dit mengsel. Je kunt dit zo pittig maken als je wilt. Voeg evt zout toe naar smaak. 

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 3 eetlepels sesamzaad
  • zwarte peper naar smaak
  • 2 theelepels ketoembar (gemalen koriander)
  • 1 theelepel djinten (gemalen komijn)