Bleekselderij of groenselderij: salade met mosterddressing

Bereiding

Bleekselderij schoonmaken en in dunne boogjes snijden. Kaas verkruimelen. Walnoten grof hakken. Appel schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Appel in plakjes snijden en besprenkelen met 1 eetlepel dressing. Bleekselderij, appel, noten, kaas en dressing mengen. Salade over vier borden verdelen. Kappertjes erover strooien. Lekker met bruin stokbrood.