Bleekselderij of groenselderij: salade met appel, rozijnen en banaan

Bereiding

Bleekselderij in boogjes snijden, appel en banaan in blokjes. Met rozijnen vermengen in een kom.
Saus maken van olijfolie, mayonaise, zout, peper  en dille naar smaak. Eventueel nog met een theelepel mosterd. Heerlijk als salade, bij vis of brood.

Ingrediënten

  • 2 eetl mayonaise
  • 2 eetl olijfolie
  • 50 gram rozijnen (geweld in warm water)
  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 1-2 struiken bleekselderij
  • zout, peper, dille naar smaak
  • 1 theel mosterd