Bleekselderij: gegratineerde kidneybonen met chorizo
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Meng de chorizo met de bonen en de bleekselderij, breng het mengsel op smaak met zout en peper en schep in een ovenschaal.
Dek af met gruyere en bak het geheel in ongeveer 30 minuten in de oven.
Heerlijk met ciabatta!
Ingrediënten
- 250 gram chorizo in dikke plakken
- 2 blikken kidneybonen (400 gr. per blik)
- 3 stengels bleekselderij in plakjes (of meer)
- 200 gram geraspte gruyere
