Andijvie of Spinazie: À la crème (maïzena sausje)

Bereiding

 

Bak de fijngesneden ui in de olie glazig en voeg de andijvie (in reepjes gesneden)&nbsp

Ingrediënten

  • met wat zout toe. Schep de groente om totdat de andijvie geslonken is. Laat de pan met groente met deksel erop nog ongeveer 10 tot 15 minuten op het vuur staan.
    Voeg eventueel een scheutje water toe om aanbranden te voorkomen. Roer in een kopje de maï