4-6 personen

Zoete bataat soep

Pel en snijd de sjalot en knoflook fijn. Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Verhit olie in een pan en fruit de sjalot en knoflook. Bak de aardappel 5 minuten mee, voeg het kaneelstokje toe en blus af met de bouillon. Kook de aardappels gaar, verwijder het kaneelstokje en pureer de soep met […] Lees verder »